Alt DÉCOUVREZ NOS PRODUITS Alt DÉCOUVREZ TOUS LES PRODUITS Alt PÂTES CRIOLLO CACAO Du plus pur, aux classiques, aux combinaisons
les plus audacieuses et surprenantes
La méthode de production
Alt ÉTHIQUE ET RECHERCHE DE HAUTE QUALITÉ Soutenir l'économie des petites communautés agricoles et la conservation in situ du cacao criollo

CACAO CRUDO

... est une nouvelle manière de produire un chocolat savoureux.
Pour préserver la précieuse qualité du cacao et des autres ingrédients,
nous sommes constamment en recherche de nouvelles méthodes de production et de nouvelles manières de l’apprécier.

NOS PROPOSITIONS

UNE NOUVELLE MANIERE DE PRODUIRE ET DE GOUTER LE CHOCOLAT

Cacao Crudo, c’est une nouvelle manière de produire et de goûter le chocolat

CACAO CRUDO, c’est toujours :

  • Un précieux cacao Criollo (fermenté à des températures contrôlées, non torréfié)
  • 100% de travail à froid
  • Des ingrédients 100% certifiés biologiques et végétaliens
  • Une chaine d’approvisionnement transparente, la pérennité de l’environnement, économique et social
  • Aucun produit d’origine animal utilisé lors du processus entier de production.
  • Un chocolat sucré avec du nectar de fleur de coco (IG 35)
  • Sans lactose, soja, lécithine et sans huile de palme
  • Sans gluten
  • Sans aromes artificiels et additifs
  • Un cacao qui n’est pas traité avec du carbonate de potassium

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