Nous ajoutons 9% de baies de Goji et 9% de sarrasin décortiqué au chocolat noir 80%. En résulte un goût unique qui provient de la douceur des baies et un extraordinaire effet croustillant quant à lui provenant des graines de sarrasin crues. En plus du goût, les baies Goji contiennent de la bêta-carotène, du fer, de la vitamine C (la quantité de ceux-ci est 400/500 fois plus élevée que dans une orange) et beaucoup d’autres nutriments antioxydants. Le sarrasin est considéré comme la meilleure « céréale » parce qu’elle protège le cuir chevelu et les vaisseaux sanguins tout comme elle contient le montant le plus élevé d’antioxydants polyphénol parmi les céréales.
Disponible en:
50 grammes: tablette classique, scellée dans un sachet hermétique conservant la fraîcheur, revêtu dans un étui en papier 100% recyclé et imprimé avec des encres végétales (1 boîte = 10 tablettes).
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Ingrédients : poudre de cacao Criollo*°, beurre de cacao Criollo*°, nectar de fleur de coco*^, baies de Goji*° (9%), graines de sarrasin*° (9%), pulpe de coco*°, vanille*^. Peut contenir des traces de noisettes.
* Biologique
° Cru/Travaillé à froid (<42°C)
^ Travaillé à 60/65°C
Valeurs nutritives pour 100g
Energie kJ 2311 /kcal 552 ; Lipides 38g dont acides gras saturés 23g ; Glucides 36,8g dont sucres 13,9g ; Fibres 12,6g ; Protéines 11g ; Sel 0g ; Magnésium 163mg (43% Valeurs Nutritionnelles de Référence)
Riche en Magnésium
A conserver dans un endroit sec entre 12 et 22°C.
A consommer de préférence avant 18 mois
