Chocolat noir 90%

Chocolat noir 90%

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Un arôme simple pourtant complexe pour ses qualités organoleptiques ; élaboré avec très peu d’ingrédients pour garder les saveurs aromatiques du cacao Criollo cru et ses propriétés nutritionnelles. Apprécié par les connaisseurs et par ceux qui le consomme pour des raisons thérapeutiques. Il a un léger goût amer ainsi qu’un arome de fruit tropical.

Disponible en :
50 grammes: tablette classique, scellée dans un sachet hermétique conservant la fraîcheur, revêtu dans un étui en papier 100% recyclé et imprimé avec des encres végétales. (1 boîte = 10 tablettes)
30 grammes: tablette carrée scellée dans un mono emballage alimentaire. (1 boîte = 15 tablettes)
5 grammes: petite tablette carrée scellée dans un mono emballage alimentaire (1 boîte = 50 unités)

Size
  • 5 gr
  • 30 gr
  • 50 gr
In stock
4,45 €

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Ingrédients : poudre de cacao Criollo*°, beurre de cacao Criollo*°, nectar de fleur de coco *^, vanille *^.Peut contenir des traces de fruits à coque.

* Biologique

° Cru/Travaillé à froid (<42°C)

^ Travaillé à 60/65°C

Valeurs nutritives pour 100g

Energie kJ 2595 / kcal 620 ; Lipides 49,5g dont acides gras saturés 29,2g ; Glucides 26,6g dont sucres 6,4g ; Fibres 15,3g ; Protéines 11,5g ; Sel 0g ; Magnésium 200mg (53% Valeurs Nutritionnelles de Référence)

Riche en Magnésium

A conserver dans un endroit sec entre 12 et 22°C

A consommé de préférence avant : 18 mois

Noir
90%
CNOV50
17 Produits
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Cioccolato fondente fantastico!!!
cioccolato fondente 90% eccezionale sia sotto il profilo nutrizionale che qualitativo in quanto è costituito da cacao Criollo crudo non tostato e lavorato a basse temperature per mantenere intatte le proprietà nutrizionali e organolettiche del prodotto. Inoltre la lista degli ingredienti è molto breve, sintomo di estrema qualità del prodotto finale (solo cacao crudo, burro di cacao, zucchero di cocco e vaniglia). Il suo sapore è davvero ottimo, aromatico e rotondo, privo di quel tipico retrogusto amarognolo del cioccolato fondente. Una scoperta
on

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