Zeste d’orange cacao 77%

Vous serez surpris par l’arôme intense de ce chocolat, spécialement par le passage rapide de la saveur du chocolat au zest d’orange, ce qui créé un véritable continuum équilibré. Nous n’utilisons aucune essence d’orange mais seulement une fine couche qui constitue la partie la plus aromatique de l’écorce d’orange. Nous produisons le zeste nous-mêmes en utilisant des oranges de la Sicile. Nous enlevons la peau avec nos mains, puis la faisons sécher à une température de 30°C pendant 36 à 40 heures. 

Disponible en:
50 grammes: tablette classique, scellée dans un sachet hermétique conservant la fraîcheur, revêtu dans un étui en papier 100% recyclé et imprimé avec des encres végétales (1 boîte = 10 tablettes)
30 grammes: tablette carrée scellée dans un mono emballage alimentaire. (1 boîte = 15 tablettes)
5 grammes: petite tablette carrée scellée dans un mono emballage alimentaire (1 boîte = 50 unités)