Pâte de cacao 100%

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Un seul ingrédient, le cacao Criollo, réduit en pâte par un traitement à froid. Extrêmement pur, avec une identité forte, étonnamment équilibré, et une saveur qui rappelle la fève de cacao mais moins acide. Une tablette spéciale pour ceux qui aiment les arômes forts et pour les friands d’une qualité de cacao extraordinaire.

Disponible en :
50 grammes : tablette classique scellée dans un sachet hermétique conservant la fraîcheur, revêtu dans un étui en papier 100% recyclé et imprimé avec des encres végétales.(1 boîte = 10 tablettes)
30 grammes: tablette carrée scellée dans un mono emballage alimentaire. (1 boîte = 15 tablettes)
5 grammes: petite tablette carrée scellée dans un mono emballage alimentaire (1 boîte = 50 unités)

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  • 5 gr
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Ingrédients : pâte de cacao Criollo*°. Peut contenir des traces de fruits à coque.

* Biologique

° Cru/ Travaillé à froid (<42°C)

Valeurs nutritives pour 100g

Energie kJ 2423 /kcal 588 ; Lipides 51,6g dont acides gras saturés 32,3g ; Glucides 4,7g dont sucres <0,1g ; Fibres 24,5g ; Protéines 14g ; Sel 0g ; Magnésium 224mg (59% Valeurs Nutritionnelles de Référence)

Riche en Magnésium

A conserver dans un endroit sec entre 12 et 22°C.

A consommer de préférence avant 24 mois

Noir100%
SaveurPâte de cacao

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Pâte de cacao 100%

Pâte de cacao 100%

Un seul ingrédient, le cacao Criollo, réduit en pâte par un traitement à froid. Extrêmement pur, avec une identité forte, étonnamment équilibré, et une saveur qui rappelle la fève de cacao mais moins acide. Une tablette spéciale pour ceux qui aiment les arômes forts et pour les friands d’une qualité de cacao extraordinaire.

Disponible en :
50 grammes : tablette classique scellée dans un sachet hermétique conservant la fraîcheur, revêtu dans un étui en papier 100% recyclé et imprimé avec des encres végétales.(1 boîte = 10 tablettes)
30 grammes: tablette carrée scellée dans un mono emballage alimentaire. (1 boîte = 15 tablettes)
5 grammes: petite tablette carrée scellée dans un mono emballage alimentaire (1 boîte = 50 unités)

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