Meilleures ventes
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- 5 gr, 30 gr, 50 gr
Pâte de cacao 100%
PC100Un seul ingrédient, le cacao Criollo, réduit en pâte par un traitement à froid. Extrêmement pur, avec une identité forte, étonnamment équilibré, et une saveur qui rappelle la fève de cacao mais moins acide. Une tablette spéciale pour ceux qui aiment les arômes forts et pour les friands d’une qualité de cacao extraordinaire. Disponible en :50 grammes :...
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- 5 gr, 30 gr, 50 gr
Chocolat noir 90%
F90Un arôme simple pourtant complexe pour ses qualités organoleptiques ; élaboré avec très peu d’ingrédients pour garder les saveurs aromatiques du cacao Criollo cru et ses propriétés nutritionnelles. Apprécié par les connaisseurs et par ceux qui le consomme pour des raisons thérapeutiques. Il a un léger goût amer ainsi qu’un arome de fruit tropical....
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Chocolat noir 80%
F80Légèrement plus doux et certainement plus crémeux que notre 90% ; l’ajout d’un petit pourcentage de pulpe de coco crue lui donne un arôme unique et corsé et amplifie le goût fruité du cacao Criollo. Le beurre de coco a une abondance précieuse d’acide laurique ; comparable en quantité seulement au lait maternel, cela représente un antimicrobien et...
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Framboise noire cacao 63%
FLAMPProbablement notre produit le plus particulier, unique et précieux ; fermez vos yeux et laisser la saveur de la framboise s’occuper de vous à travers son noble arome. L’union du cacao Criollo avec son arome fruité et le léger arrière-goût acide des framboises (12%). La méthode lyophilisée protège les couleurs, les qualités organoleptiques, les précieux...
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Zeste d’orange cacao 77%
FSCARVous serez surpris par l’arôme intense de ce chocolat, spécialement par le passage rapide de la saveur du chocolat au zest d’orange, ce qui créé un véritable continuum équilibré. Nous n’utilisons aucune essence d’orange mais seulement une fine couche qui constitue la partie la plus aromatique de l’écorce d’orange. Nous produisons le zeste nous-mêmes en...
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Barre fruitée biologique à l’abricot, l’amande et au...
BAAMSALa délicatesse des abricots séchés associée à la douceur et le plein arôme des amandes Siciliennes, tout ça en harmonie avec le zeste d’orange, voici ce que nous faisons. Recouverte entièrement par notre chocolat noir 80% moelleux et savoureux. C’est un en-cas délicieux tout en restant équilibré. Poids net: 28 grammes, scellé dans un mono emballage...
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Datte du Medjoul et amandes recouvertes de chocolat noir...
MONODMMUn en-cas simple et nourrissant qui associe la douceur des dattes de Medjoul avec la délicatesse des amandes Siciliennes. L’enrobage de chocolat noir cru 80% s’harmonise à la perfection avec les caractéristiques du fruit. Poids net: 25 grammes, scellé dans un mono emballage alimentaire (1 boîte = 30 unités).
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Barre Pancrudo au cacao et aux amandes
BARPANCAmandes, dattes et fèves de cacao se marient parfaitement avec des notes aromatiques de zestes d'orange et d'épices. Un hommage à un grand classique de la pâtisserie populaire italienne. Un bar unique que vous attendez avec impatience tous les jours! Poids net: 28 grammes, scellé dans un emballage alimentaire mono
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Barre fruitée biologique à la figue et aux noisettes...
BAFNUne barre fruitée vraiment essentielle pour les amants ayant des goûts simples, non aromatisées pour laisser place aux arômes des fruits des figues séchées et à l’arrière-goût des noisettes crues. Une saveur alternant avec la rondeur de notre chocolat noir 80%. Poids net: 28 grammes, scellé dans un mono emballage alimentaire (1 boîte = 16 barres).
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Figues et noix recouverts de chocolat noir biologique
MONOFNLe croustillant de la couche de chocolat, le moelleux des figues suivi par l’arôme de la noix. Une association classique chacune enveloppée pour rentrer facilement dans un sachet. Tant de pouvoir au bout de vos doigts! Poids net: 25 grammes, scellé dans un mono emballage alimentaire (1 boîte = 30 unités).
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Abricot et noix recouverts de chocolat noir biologique
MONOANL’abricot, moelleux et enveloppant, rencontre la coque propre à la noix dans un en-cas qui est à la fois incisif et délicat. Notre enrobage de chocolat noir cru fait le reste. Poids net: 25 grammes, scellé dans un mono emballage alimentaire (1 boîte = 30 unités).
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Barre fruitée biologique à la figue, aux noisettes et au...
BAFNSADes ingrédients essentiels, des figues et des noisettes travaillés avec passion en une barre frivole, dans laquelle l’ajout du zeste d’orange embelli la sobriété. Le chocolat noir 80% fait tout le reste, un en-cas savoureux qui convient parfaitement à une consommation quotidienne. Poids net: 28 grammes, scellé dans un mono emballage alimentaire (1 boîte...
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- 30 gr, 50 gr
Sel rose d’Himalaya et grains de cacao Criollo
FHIGRAC’est dans cette tablette que le caractère aromatique du cacao du Pérou est magnifiquement développé dans toutes ces nuances. Le nectar améliore la délicatesse, tandis que le sel rose d’Himalaya, quant à lui, renforce l’intensité. Le résultat est une délicieuse explosion de goûts amers, doux et savoureux amélioré par les grains de cacao croustillant. Un...
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Bar à bananes et cacao
BARBANRiche en nutriments et simplement délicieux. Ce bar combine la délicatesse des amandes à l'arôme unique des bananes et la douceur des dattes. La dernière pincée de sel rend cette collation incomparable. Aidera votre journée à tout moment. Ne peux pas le manquer! Poids net: 28 grammes, scellé dans un emballage alimentaire mono
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Pate A Tartiner Crue
CRESPANO65%Un mélange de noisettes non torréfiées « Tonda Gentile Romana », de poudre de cacao crue et de sucre de coco, rien de plus. En résulte une pâte à tartiner inattendue, avec une saveur exceptionnellement équilibrée. L’arôme délicat des noisettes crues s’assemble parfaitement avec la douceur du sucre de coco et l’amertume du cacao. Un produit unique sur le...
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- 50 gr, 30 gr
Noisettes Gianduja cacao 50%
FGIANPour créer notre chocolat le plus doux et le plus délicat, nous transformons nos noisettes crues en une pâte de noisette dans laquelle nous ajoutons de simples ingrédients comme du cacao, du nectar de fleur de coco et de la vanille. En plus de fournir une quantité importante d’acide oléique, les 30% de noisettes non torréfiées, dévoilent tous leurs arômes...
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- 50 gr, 30 gr
Zeste de citron cacao 77%
FSCLINous sélectionnons le citron le plus aromatiques de Sicile, enlevons la peau avec nos mains et le faisons sécher à une température de 30°C pendant 36/40 heures. Puis nous le réduisons en petits morceaux et les mixons avec le chocolat noir 80%. De la même façon que le zeste d’orange, le zeste de citron alterne avec la saveur de chocolat créant un plaisant...
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- 50 gr
Emincé de noisettes cacao 63%
FGRNOLes noisettes crues et émiettées « Tonda Gentile Romana » (18%) créent un effet « nougat » et leur délicat arôme, se mélange parfaitement avec la saveur du cacao Criollo. L’équilibre entre la partie moelleuse et la partie croustillante en font le chocolat idéal à dévorer. L’abondance des noisettes crues garantie un haut pourcentage d’acide oléique et...
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Pate A Tartiner 100% Noisettes
CRENOCAC78Two simple and perfectly balanced ingredients that leave room to the natural sweet taste of non-roasted “Tonda Gentile Romana” hazelnuts and cocoa powder. The latter, with its strong yet delicate character, rounds out the taste and completes it. A great result for a product with no added sugar. A cream dedicated to the most purists, to lovers of strong...
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I dodici
PRADODPour tous les essayer, notre gamme de pralines au complet : noisettes, framboises, géranium, menthe et réglisse, sel rose d’Himalaya, citron et gingembre, noix de coco, matcha, noix de cajou, orange, vanille et banane. Poids net: 120 grammes, sur support en carton, scellé dans un emballage alimentaire, le tout recouvert d’une boîte en carton (1 boîte =...
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- 50 gr
Baies de Goji et noisettes cacao 63%
FGOJNOA partir du chocolat noir 80%, nous ajoutons 9% de baies de Goji et 9% de noisettes crues « Tonda Gentile Romana ». Nous atteignons une tablette qui associe la saveur du cacao Criollo avec le plaisir, la couleur et la consistance du fruit séché. Les baies Goji contiennent des doses élevées de Carotène, Fer, Vitamine C (la quantité est 400/500 fois plus...
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Pate A Tartiner 100% Noisettes
CRESPANO100All the purity of non-roasted “Tonda Gentile Romana” hazelnuts, dried at low temperatures and simply ground. Delicate, sweet and versatile also to try out with sweet or savory recipes or simply to consume as it is. Net weight: 200 grams, glass jar
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- 50 gr
Baies de Goji et sarrasin cacao 63%
FGOJSANous ajoutons 9% de baies de Goji et 9% de sarrasin décortiqué au chocolat noir 80%. En résulte un goût unique qui provient de la douceur des baies et un extraordinaire effet croustillant quant à lui provenant des graines de sarrasin crues. En plus du goût, les baies Goji contiennent de la bêta-carotène, du fer, de la vitamine C (la quantité de ceux-ci...
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Essentiel
PRAESSPralines à la noisette, framboise, géranium, menthe et à la réglisse: à ne pas manquer. Dans cette sélection, retrouvez la délicatesse de la noisette non torréfiée, le goût légèrement acide de la framboise, la découverte du géranium et la menthe classique et la réglisse. Poids net: 40 grammes, sur support en carton, scellé dans un emballage alimentaire,...
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