Granella di Nocciola
Le nocciole varietà “Tonda Gentile Romana” ridotte in granella, presenti in percentuale del 18% abbondante, conferiscono un effetto croccante ed il loro delicato aroma si sposa perfettamente alle note aromatiche del cacao Criollo. L'equilibrio tra la parte morbida e quella croccante la rende la cioccolata ideale da sgranocchiare. L'alta presenza di nocciole non tostate garantisce in particolare un'alta percentuale di acido oleico e di altri preziosi nutrienti.
Il cioccolato crudo Granella di Nocciola è disponibile da:
50 grammi: Classica tavoletta, sigillata in sacchetto salva freschezza rivestito da un elegante astuccio in carta 100% riciclata e stampata con inchiostri vegetali.
Ingredienti: pasta di fave di cacao Criollo non tostate*, granella di nocciole (non tostate) “Tonda Gentile Romana”* (18%), linfa di fiori di cocco concentrata*(cacao 65% min.). Può contenere mandorle e noci.
* Biologico
Modalità di conservazione: lontano da fonti di calore e dalla luce del sole.
Da consumarsi preferibilmente entro: 24 mesi

- Fondente
- cacao min. 65%
- Gusto
- Scorza di Limone