Bacche Goji e Saraceno

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Cioccolato crudo alle Bacche Goji e Saraceno Espandi

Prendiamo la base fondente 80%, aggiungiamo il 9% di bacche Goji ed un'eguale parte di chicchi di grano Saraceno decorticato. Otteniamo così una consistenza tra il morbido delle bacche ed un effetto straordinariamente croccante dato dai semi di Saraceno crudi che conferiscono anche un loro sapore specifico a questa innovativa tavoletta. Oltre al gusto, le bacche Goji apportano alte dosi di beta-carotene, ferro, vitamina C (400/500 volte la quantità presente nelle arance) e moltissimi altri nutrienti con funzione antiossidante. Il grano Saraceno invece è definito il miglior cereale per la protezione dei vasi capillari e sanguigni ed è considerato il più ricco di polifenoli antiossidanti.

Il cioccolato crudo alle Bacche Goji e Nocciole è disponibile da:
50 grammi: Classica tavoletta, sigillata in sacchetto salva freschezza rivestito da un elegante astuccio in carta 100% riciclata e stampata con inchiostri vegetali.

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  • 50 gr

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Ingredienti: cacao Criollo in polvere*°, burro di cacao Criollo*°, nettare di fiori di cocco*^, bacche di goji*° (9%), semi di grano saraceno*° (9%), polpa di cocco*°, vaniglia bourbon*^ (cacao: 63% min). Può contenere tracce di frutta a guscio.

* Biologico

° Lavorato a freddo/Crudo (<42 °C) / 108 °F)

^ Lavorato a 60/65°C

Cioccolato crudo alle Bacche Goij e Saraceno

Modalità di conservazione: 12-22°C in luogo asciutto

Da consumarsi preferibilmente entro: 18 mesi

Fondente80%
GustoBacche Goji e Saraceno

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Bacche Goji e Saraceno

Bacche Goji e Saraceno

Prendiamo la base fondente 80%, aggiungiamo il 9% di bacche Goji ed un'eguale parte di chicchi di grano Saraceno decorticato. Otteniamo così una consistenza tra il morbido delle bacche ed un effetto straordinariamente croccante dato dai semi di Saraceno crudi che conferiscono anche un loro sapore specifico a questa innovativa tavoletta. Oltre al gusto, le bacche Goji apportano alte dosi di beta-carotene, ferro, vitamina C (400/500 volte la quantità presente nelle arance) e moltissimi altri nutrienti con funzione antiossidante. Il grano Saraceno invece è definito il miglior cereale per la protezione dei vasi capillari e sanguigni ed è considerato il più ricco di polifenoli antiossidanti.

Il cioccolato crudo alle Bacche Goji e Nocciole è disponibile da:
50 grammi: Classica tavoletta, sigillata in sacchetto salva freschezza rivestito da un elegante astuccio in carta 100% riciclata e stampata con inchiostri vegetali.

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